社会福祉法人　愛恵協会『ステップやまなか』は障害を持つ人達が就労を通じ、自ら自立するために活動する事業所です。そんな私たちが奈良漬けのお漬物を作りました。春先に自営農園でかりもりうりの栽培をはじめ、初夏には雑草と格闘しながらもがんばって収穫時期を向かえ、喜びの収穫をみんなでむかえます。

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・漬け方のノウハウは道長の直伝の漬け方を伝授。国産の天然塩を使い下漬けをし、愛知三河産の酒かすを使い、手間ひまかけ丁寧につくりました。
・みんなの想いがつまった、おいしい漬物になりました。ぜひご賞味ください。

・要冷蔵
・原材料：青うり、酒粕、粗糖、塩
・賞味期間：１８０日